工商变更登记是指企业根据经营需要，向工商行政管理部门申请对企业注册登记内容进行修改的行为。这个过程通常包括以下几个步骤：

首先，企业需要向工商行政管理部门提交变更申请，并填写相关表格；

其次，管理部门审核申请，包括检查提交的文件和证明材料；

如果申请被批准，企业需要完成相关的登记手续并领取新的营业执照。