备案材料是备案流程中的重要组成部分，一般包括以下内容：

企业营业执照、食品生产许可证、税务登记证等相关证照；

食品生产企业基本情况表；

食品标签、说明书样稿；

食品原料、辅料、添加剂、食品添加剂的使用情况；

生产过程控制要求及质量管理体系文件；

食品检验合格证明。