若食品经营许可证即将过期但还在有效期内的，直接去办理续期即可。若已经到期了，但还没有超过一个月的，就可以去做延期申请，需要的材料就比较多。食品经营许可延期需要带的资料：许可证原件、申请书、营业执照原件、还有相关人员的身份证件等等。